Este domingo 15 de septiembre, la localidad de Sueca, en Valencia, se convertirá en el epicentro de la gastronomía con la celebración del prestigioso concurso de paella valenciana. 

Cuarenta profesionales provenientes de 12 países diferentes de todo el mundo competirán por el título de 'mejor paella del mundo', siguiendo la receta tradicional que caracteriza este plato típico de Valencia. 

Como novedad, este año se ha implementado una semifinal autonómica que tuvo lugar en julio en Vinaròs, donde 40 cocineros lucharon por un lugar en la final, de los cuales se escogieron a 12 finalistas.

Además de los premios principales, se otorgarán galardones a las mejores paellas elaboradas por restaurantes locales e internacionales.